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酒祖國花
添加時間: 2013-11-07 點擊次數:


洛陽杜康
 

洛陽杜康,是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國歷史文化名酒,是中國酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒文化;杜康,屬于洛陽,屬于河南,屬于中國,屬于全球華人。以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前的黃帝時期,因為杜康在洛陽市杜康村始創秫酒而得名,素有“天下第一美酒”之名,更有“進貢仙酒”之譽。

在五千年的歷史長河中,明確記載杜康造酒的古典文獻有20多部,如《酒誥》、《世本》、《說文解字》、《戰國策》、《漢書》等;明確提及杜康的詩詞歌賦有100多首,如魏武帝曹操的“何以解憂,唯有杜康”,唐代大詩人白居易的“杜康能散悶,萱草解忘憂”,北宋文學家蘇軾的“從今東坡室,不立杜康祀”,北宋哲學家邵雍“吃一輩子杜康酒,醉樂陶陶”,金代元好問的“總道忘憂有杜康,酒逢歡處更難忘”等;明確與杜康相關的傳說故事、民俗民謠有數百篇,如杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等。

 現代洛陽杜康酒規模化生產始于1972年。為彌補日本原首相田中角榮盛贊“天下美酒,唯有杜康”卻嘗不到杜康酒的遺憾,周恩來總理親自批示“復興杜康,為國增光”,洛陽杜康酒因此在伊川、汝陽兩地建廠。上個世紀八九十年代,洛陽杜康酒曾被中央辦公廳和外交部專函采購,用于招待中央首長和接待海內外貴賓,還暢銷河南、北京、天津等全國各地市場,并出口到日本、韓國等數十個國家和地區。但由于杜康商標“一家注冊、多家使用”引發的“兩伊大戰”,洛陽杜康酒的發展跌入歷史低谷,品牌價值被嚴重稀釋。

 



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